我是做夢都沒有想到,把火龍果和雞蛋搭配在一起,作用竟然這麼厲害,才堅持三天時間,骨頭就大了一圈。
大家好,這里是百變小廚坊。
不喜歡運動的小吃貨們一定要學起來哦,自從閨蜜把這個方法教給我之后,昨天我就迫不及待的去超市里面挑選了好幾個火龍果,決定再準備三天的口糧。
挑選火龍果我可是認真的,我們這里的火龍果最近非常便宜,散的四塊九毛八一斤,裝好的十塊錢兩個,其實價格也都差不多,我就挑了兩個比較便宜的回來。火龍果先放一旁備用。
接下來準備兩個雞蛋,然后用水把雞蛋洗一洗。洗雞蛋也是有講究的,因為雞蛋殼表面非常臟,直接用清水洗是洗不干凈的,所以往里面加了一勺食鹽,然后再來搓洗,食鹽具有消毒殺菌的作用,我們這樣搓洗可以把雞蛋表面洗的非常干凈。
很多朋友可能會認為我手上拿的是鴨蛋,不是雞蛋,其實我手上拿的這個是所謂的土雞蛋,它是這種白皮的,只是看起來和鴨蛋有一點相似而已。
搓洗的時候,每一個雞蛋表面都要仔仔細細的搓洗,因為雞蛋殼表面有一些雞糞殘留和一些肉眼不可見的大量細菌。
搓好的雞蛋我們再多換兩次清水,將它洗一洗。雞蛋不僅營養豐富,而且它的熱量也非常低,最重要的是頂飽。
洗好的雞蛋放進鍋里面,加入沒過兩個雞蛋的清水。
在煮雞蛋的時候,很多朋友都容易把雞蛋煮破,其實想要煮出來的雞蛋好剝殼,而且還不破殼,那麼水一定要把雞蛋完全淹沒,接著再加一勺鹽進來,這樣可以防止雞蛋在煮的過程中出現破殼的現象。
最重要的是千萬不能開水下鍋,開水下鍋煮出來的雞蛋最容易破殼了。正確的做法是涼水下鍋,煮開后用最小的火煮,再煮八到十分鐘即可。
接下來的時間我們來處理火龍果,把火龍果的首尾去掉。
切火龍果之前一定要先把火龍果沖洗一下,因為火龍果的表皮也非常臟,切的時候要注意不要切到果肉上面了,切掉首尾后再從中間將火龍果一分為二,分開后就可以很輕松的將果皮撕下來了。
然后依次將火龍果切成這種厚厚的片。不要切的太薄,也不要切得太厚,太薄的話口感不好,而且吃起來也不方便,厚度大概在1.5公分左右即可。
切成片后,我們再把它換一個方向切成長條,切好后收入盤中,不要把形狀打破了。
這個時候鍋里面的雞蛋也已經煮熟了,煮熟的雞蛋我們來試試看,以這種方式煮出來的雞蛋輕輕一敲,雞蛋殼就碎了,而且剝起來也非常利索,整個過程就只剝了兩下,就完整被剝出來了。
兩個雞蛋都剝好后,現在我們將它對半切開,再一份類似。
如果你胃口比較小的話,可以準備一個雞蛋,胃口和我一樣比較大的話,我們可以準備兩到三個雞蛋,這都是無傷大雅的。
相信眼尖的朋友已經看到,我切的這兩個雞蛋都是雙黃蛋,看來運氣還不錯哦。切好后,接著將它擺入盤子里面,和火龍果放在一起。
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我們可以把它放在早上和晚上來吃,一般情況下我會晚上吃,像這麼一大盤,晚上吃了之后特別的飽,其他東西都再也吃不下了。
火龍果和雞蛋這樣搭配出來,給人一種高大上的感覺,吃起來也特別有儀式感。
平時我吃雞蛋都會噎的不行,還要喝牛奶和喝水才能緩解。被噎著而有了火龍果之后,把它混搭著火龍果一起吃,感覺一點都不噎了。這個吃法不僅看起來非常的高大上,而且也特別的好吃,不管是把它當做早餐或者是當做晚餐放到中午吃都可以,但再好的東西我們都需要堅持,堅持一段時間后你就會收獲滿滿了。
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然后呢,我們今天分享就先到這里了,感謝您的收看,我們明天不見不散,拜拜。
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