農地旁有1種「青青草」,曾被當成優質野菜,如今有用處,別忽視

在農地旁一般有許多有觀賞價值的野花和野草,我就經常看到寶蓋草、鴨跖草、牽牛花、天藍苜蓿花、過路黃、紫花地丁等野花,它們都是可以開出花朵的植物,植株的這些花朵還挺好看的,我還挖了好幾棵紫花地丁種植在家里的泡沫箱里,它在4月份中下旬就可以開出來花朵了,很美觀,是一種很好看的盆栽,當成花卉來觀賞也沒有什麼問題。

其實,在農地旁不僅僅有野花,還有1種青青草,它以往別當成一種「優質野菜」,如今也有別的用處,可以說是一種用處很多的野草,甚至有人工栽培它,但是非常少,一小部分的花友會將它種植在庭院里養護和觀賞,殊不知珍貴,花友們下次在農地旁或者山上遇到青青草,那就要珍惜了,下面我們一起來看看青青草吧。

刺兒菜

「青青草」有一個大名,叫做刺兒菜,也有花友們叫它小薊草,但我還是更喜歡叫它刺兒菜,大部分的刺兒菜地下部分發達,也就是它的根系比大多數的野草發達,有長根莖,它的莖干和龍葵這種野草一樣,可以直立生長,植株的地下部分甚至比地上部分還大,地下根莖也能吸收到足夠的營養物質,從而長得旺盛,在農地旁存活率0高,可以繁殖出來一大片。

刺兒菜的形態特征

刺兒菜的高度和龍葵這種野生植物差不多,一般高度在30厘米到100厘米之間,它的基部之間在4毫米左右,植株沒有葉柄,葉片的邊緣有一些鋸齒,葉片的表面是綠色,背面顏色稍微有點淺,一般為淡綠色。刺兒菜和番木瓜、人參果、水楊梅、番木瓜、人參果、水楊梅、火龍果、芭蕉一樣,都是多年生的植物。

5月份是刺兒菜的花期,它可以開出來一些紫紅色或者白色的小花朵,這樣的花朵非常特別,雌花花冠長2.4厘米,[兩.性]花的花冠長度在1.8厘米左右。

生長環境

再來看看刺兒菜都生長在哪里,一般在潮濕的竹林下、干旱的灌叢里、陰涼的山谷下和農村農地旁生長,可見它在許多地方都可以存活下來,是一種惡劣環境有適應能力的野生植物,雖然它頑強,但如今卻越來越少見了,有時候我去山上都沒有見到刺兒菜,不知道花友們都哪里看到過刺兒菜呢?

刺兒菜的價值

在《醫學衷中參西錄》里就有記載到刺兒菜,在里面它被稱為「小薊」,山東地區的花友會叫它萋萋菜,這就是它的別稱了,萋字當為薊字之轉音,有花友則是直接叫它槍刀菜,植株的根莖都有藥用價值,根部的價值會更高。

刺兒菜也是飼料

刺兒菜曾被當成優質野菜,在它的幼嫩時期,許多動物就很喜歡吃它的葉子,比如豬就很喜歡吃了,而牛和馬沒有豬那麼喜歡吃,一般我們可以在秋天采摘它的葉片,然后直接拿來位置,不過它有一些硬刺,莖稈木質化后粗硬。總之,刺兒菜的嫩苗價值會更高,在民間它也是一種有價值的「野菜」。

各位朋友們,這種「青青草」,其實就是刺兒菜,你見過嗎?

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